En mars 1991, lors de la fouille de sauvetage du site archéologique paléolithique moyen des Hautes-Bruyères à Villejuif, l’archéologue Eric Boëda fait une démonstration de taille de silex. L’expérimentation a lieu en présence des fouilleurs et des aménageurs, ainsi que devant des représentants de l’association de sauvegarde du patrimoine archéologique du Val-de-Marne (ASPAV) et du laboratoire départemental d’archéologie du Val-de-Marne. Différentes techniques de taille sont présentées : la technique de retouche par pression réalisée ici sur de l’obsidienne à l’aide d’une baguette en bois de cerf ; les procédés de percussions directe et indirecte ; la méthode Levallois mise au point par les hommes du paléolithique moyen. On assiste à la fabrication d’un biface en silex puis à la fabrication d’un racloir. Eric Boëda commente toutes les phases de débitage et de retouche et nous parle de son expérience de la technologie préhistorique.